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patrick [AMAP vin]
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patrice-tda [Circuit court volailles]
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 Coordinatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] Coordinatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]]
  
-===== AMAP fromages de brebis =====+===== AMAP fromages de brebis ​- arrêt en 2018 =====
 La **bergerie de la Grande Chaux** se trouve en Gironde sur la commune de Saint-Christophe de Double, à 30 km au nord-est de Libourne. **Éric et Élisabeth Guttierrez** s'y sont installés en 2006 comme bergers-fromagers,​ sur une surface de 33 hectares : 13 ha de prairies naturelles et 20 ha de prairies permanentes. Leur troupeau est constitué de [[http://​fr.wikipedia.org/​wiki/​Manech_tête_rousse|brebis « Manech tête rousse »]]. L'​herbe est la base de son alimentation. Les bêtes sont au pâturage à compter de mi-février jusqu'​à fin novembre. En décembre et janvier, elles sont en bergerie avec du foin de regain, de la luzerne et une céréale. L'​agnelage s'​effectue début janvier. La production de lait et la fabrication du fromage courent de février à juillet. ​ La **bergerie de la Grande Chaux** se trouve en Gironde sur la commune de Saint-Christophe de Double, à 30 km au nord-est de Libourne. **Éric et Élisabeth Guttierrez** s'y sont installés en 2006 comme bergers-fromagers,​ sur une surface de 33 hectares : 13 ha de prairies naturelles et 20 ha de prairies permanentes. Leur troupeau est constitué de [[http://​fr.wikipedia.org/​wiki/​Manech_tête_rousse|brebis « Manech tête rousse »]]. L'​herbe est la base de son alimentation. Les bêtes sont au pâturage à compter de mi-février jusqu'​à fin novembre. En décembre et janvier, elles sont en bergerie avec du foin de regain, de la luzerne et une céréale. L'​agnelage s'​effectue début janvier. La production de lait et la fabrication du fromage courent de février à juillet. ​
  
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 Ils sont également disponibles ci-dessous :  Ils sont également disponibles ci-dessous : 
   * des pintades et du coq en Mars 2019 {{ :​amap:​circuit_court_pintades_et_coqs_mars2019.pdf |pintades-coqs}}   * des pintades et du coq en Mars 2019 {{ :​amap:​circuit_court_pintades_et_coqs_mars2019.pdf |pintades-coqs}}
 +  * des pintades aussi en juillet {{ :​amap:​circuit_court_pintades_juil2019.pdf |pintades en juillet}}
   * des volailles pour noel : exemple de 2018 {{ :​amap:​circuit_court_noel_2018.pdf |volailles noel}}   * des volailles pour noel : exemple de 2018 {{ :​amap:​circuit_court_noel_2018.pdf |volailles noel}}
  
amap/amap.1554233608.txt.gz · Dernière modification: 2019/06/09 23:53 (modification externe)