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 Coordinatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] Coordinatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]]
  
-===== AMAP fromages de brebis =====+===== AMAP fromages de brebis - arrêt en 2018 =====
 La **bergerie de la Grande Chaux** se trouve en Gironde sur la commune de Saint-Christophe de Double, à 30 km au nord-est de Libourne. **Éric et Élisabeth Guttierrez** s'y sont installés en 2006 comme bergers-fromagers, sur une surface de 33 hectares : 13 ha de prairies naturelles et 20 ha de prairies permanentes. Leur troupeau est constitué de [[http://fr.wikipedia.org/wiki/Manech_tête_rousse|brebis « Manech tête rousse »]]. L'herbe est la base de son alimentation. Les bêtes sont au pâturage à compter de mi-février jusqu'à fin novembre. En décembre et janvier, elles sont en bergerie avec du foin de regain, de la luzerne et une céréale. L'agnelage s'effectue début janvier. La production de lait et la fabrication du fromage courent de février à juillet.  La **bergerie de la Grande Chaux** se trouve en Gironde sur la commune de Saint-Christophe de Double, à 30 km au nord-est de Libourne. **Éric et Élisabeth Guttierrez** s'y sont installés en 2006 comme bergers-fromagers, sur une surface de 33 hectares : 13 ha de prairies naturelles et 20 ha de prairies permanentes. Leur troupeau est constitué de [[http://fr.wikipedia.org/wiki/Manech_tête_rousse|brebis « Manech tête rousse »]]. L'herbe est la base de son alimentation. Les bêtes sont au pâturage à compter de mi-février jusqu'à fin novembre. En décembre et janvier, elles sont en bergerie avec du foin de regain, de la luzerne et une céréale. L'agnelage s'effectue début janvier. La production de lait et la fabrication du fromage courent de février à juillet. 
  
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 Info verte : L'année 2019 sera l'année du biogaz roulant pour nos tracteurs et nos voitures donc notre voiture frigorifique vous livrera en biogaz issu des vaches! De quoi réconcilier le climat et l'élevage bio ! Info verte : L'année 2019 sera l'année du biogaz roulant pour nos tracteurs et nos voitures donc notre voiture frigorifique vous livrera en biogaz issu des vaches! De quoi réconcilier le climat et l'élevage bio !
  
-Coordinateurs : [[charles-antoine.arnaud@terredadeles.org|Charles-Antoine Arnaud]] ou [[anne.cano@terredadeles.org|Anne Cano]]. +Coordinateurs : [[jean.peyratout@terredadeles.org|Jean Peyratout]] ou [[anne.cano@terredadeles.org|Anne Cano]]. 
  
   * {{ :amap:contrat_bœuf_et_veau_2019.pdf |contrat 2019}}   * {{ :amap:contrat_bœuf_et_veau_2019.pdf |contrat 2019}}
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 Ils sont également disponibles ci-dessous :  Ils sont également disponibles ci-dessous : 
   * des pintades et du coq en Mars 2019 {{ :amap:circuit_court_pintades_et_coqs_mars2019.pdf |pintades-coqs}}   * des pintades et du coq en Mars 2019 {{ :amap:circuit_court_pintades_et_coqs_mars2019.pdf |pintades-coqs}}
 +  * des pintades aussi en juillet {{ :amap:circuit_court_pintades_juil2019.pdf |pintades en juillet}}
   * des volailles pour noel : exemple de 2018 {{ :amap:circuit_court_noel_2018.pdf |volailles noel}}   * des volailles pour noel : exemple de 2018 {{ :amap:circuit_court_noel_2018.pdf |volailles noel}}
  
amap/amap.txt · Dernière modification : 2024/04/15 22:23 de clalanne

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