Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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amap:amap [2019/01/12 19:53] – [Achats groupés] patrice-tda | amap:amap [2019/06/14 15:48] – [Circuit court volailles] patrice-tda | ||
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Coordinatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] | Coordinatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] | ||
- | ===== AMAP fromages de brebis ===== | + | ===== AMAP fromages de brebis |
La **bergerie de la Grande Chaux** se trouve en Gironde sur la commune de Saint-Christophe de Double, à 30 km au nord-est de Libourne. **Éric et Élisabeth Guttierrez** s'y sont installés en 2006 comme bergers-fromagers, | La **bergerie de la Grande Chaux** se trouve en Gironde sur la commune de Saint-Christophe de Double, à 30 km au nord-est de Libourne. **Éric et Élisabeth Guttierrez** s'y sont installés en 2006 comme bergers-fromagers, | ||
Ligne 194: | Ligne 194: | ||
Coordinateur : [[patrick.sagory@terredadeles.org|Patrick Sagory]] | Coordinateur : [[patrick.sagory@terredadeles.org|Patrick Sagory]] | ||
- | * / | + | * Contrat |
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Depuis le début de l' | Depuis le début de l' | ||
- | Pour 2017, le contrat est reconduit et disponible ci dessous. Les dates de prises de commandes sont les vendredis | + | Pour 2019, le contrat est reconduit et disponible ci dessous. Les dates de prises de commandes sont les vendredis |
Les coordinateurs peuvent répondre à toute question que vous vous posez sur le contrat, les producteurs et les produits. Il est bon aussi de rencontrer le producteur lors d'une livraison et ensuite signer un bon de commande en ayant plus de clarté sur ce que nous faisons et avec qui nous travaillons. | Les coordinateurs peuvent répondre à toute question que vous vous posez sur le contrat, les producteurs et les produits. Il est bon aussi de rencontrer le producteur lors d'une livraison et ensuite signer un bon de commande en ayant plus de clarté sur ce que nous faisons et avec qui nous travaillons. | ||
Ligne 235: | Ligne 235: | ||
Coordinateur(trice)s : [[zineb.seuve@terredadeles.org|Zineb Seuve]] et [[patrice.provost@terredadeles.org|Patrice Provost]]. | Coordinateur(trice)s : [[zineb.seuve@terredadeles.org|Zineb Seuve]] et [[patrice.provost@terredadeles.org|Patrice Provost]]. | ||
- | contrat AMAP pour l' | + | contrat AMAP pour l' |
- | * {{ :amap:2018-contrat-amap-porc-v1.pdf |contrat | + | * {{ :amap:2019-contrat-amap-porc-v2.pdf | contrat |
- | * {{ :amap:2018-bondecommande-porc-v1.pdf |bon de commande | + | * {{ :amap:2019-bondecommande-porc-v2.pdf | bon commande}} |
+ | |||
===== AMAP kiwis ===== | ===== AMAP kiwis ===== | ||
Ligne 257: | Ligne 257: | ||
Après une première distribution en circuit court effectuée en février 2013, nous sommes partis en AMAP depuis décembre 2013. | Après une première distribution en circuit court effectuée en février 2013, nous sommes partis en AMAP depuis décembre 2013. | ||
- | **Nouveau contrat | + | **Nouveau contrat 2018-2019** : les inscriptions seront effectuées dès novembre pendant les livraisons des AMAP (voir agenda) ou directement par courriel auprès des coordinatrices. Livraisons à partir |
- | * une ou plusieurs caissettes de 3 kg de kiwis bio calibre 33 (gros) ou de calibre 42 (petit) | + | * une ou plusieurs caissettes de 3 kg de kiwis bio calibre 33 (gros) ou calibre 42 (petit) |
- | * une ou plusieurs caisses de 5 kg de kiwis bio calibre 33 ou de calibre 42 | + | * une ou plusieurs caisses de 5 kg de kiwis bio calibre 33 ou calibre 42 |
* une ou plusieurs cagettes de 10 kg de kiwis bio calibre 48 | * une ou plusieurs cagettes de 10 kg de kiwis bio calibre 48 | ||
* Tous les tarifs sont dans le bon de commande ci-dessous. | * Tous les tarifs sont dans le bon de commande ci-dessous. | ||
- | * {{ :amap:17-18-kiwi-bondecommande-amap.pdf |bon de commande AMAP kiwis 2017-2018}} | + | * {{ :amap:18-19-kiwi-bondecommande2-amap.pdf |bon de commande AMAP kiwis 2018-2019}} |
- | * {{ :amap:170928-contrat-amap-kiwi17-18.pdf |contrat AMAP kiwis 2017-2018}} | + | * {{ :amap:180925-contrat-amap-kiwi18-19.pdf |contrat AMAP kiwis 2018-2019}} |
Les coordinatrices sont [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] et [[zineb.seuve@terredadeles.org|Zineb Seuve]]. | Les coordinatrices sont [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] et [[zineb.seuve@terredadeles.org|Zineb Seuve]]. | ||
Ligne 323: | Ligne 324: | ||
2 à 4 variétés de pommes seront à chaque livraison, conditionnées en **cagettes de 6 kg à 15€ soit 2,50€ le kg**. | 2 à 4 variétés de pommes seront à chaque livraison, conditionnées en **cagettes de 6 kg à 15€ soit 2,50€ le kg**. | ||
- | |||
Les pommes sont triées pour garantir des fruits de qualité avec une bonne capacité de conservation, | Les pommes sont triées pour garantir des fruits de qualité avec une bonne capacité de conservation, | ||
Ligne 329: | Ligne 329: | ||
Les livraisons | Les livraisons | ||
- | |||
Calendrier non exhaustif des variétés: | Calendrier non exhaustif des variétés: | ||
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{{amap: | {{amap: | ||
- | + | | |
- | | + | * novembre: Sainte-Germaine, |
- | *Novembre: Sainte-Germaine, | + | * décembre: Sainte-Germaine, |
- | *Décembre: Sainte-Germaine, | + | * janvier |
- | *Janvier | + | * février |
- | *Février | + | * mars : Pitchoun, Dalinette, Golden, Goldrush |
- | *Mars : Pitchoun, Dalinette, Golden, Goldrush | + | * avril : Goldrush, Pitchoun, Dalinette |
- | *Avril : Goldrush, Pitchoun, Dalinette | + | |
**Pilot**, | **Pilot**, | ||
Ligne 352: | Ligne 349: | ||
**Rubinette**: | **Rubinette**: | ||
- | A consommer de préférence crue pour profiter au maximum de son goût mais bonne aussi pour la cuisson. | + | À consommer de préférence crue pour profiter au maximum de son goût mais bonne aussi pour la cuisson. |
Le verger de Goutte d'Or: www.vergerdegouttedor.fr | Le verger de Goutte d'Or: www.vergerdegouttedor.fr | ||
Ligne 359: | Ligne 355: | ||
Coordinatrice : [[catherine.iturbide@terredadeles.org|Catherine]] | Coordinatrice : [[catherine.iturbide@terredadeles.org|Catherine]] | ||
- | {{ : | + | * {{ : |
- | + | | |
- | + | ||
- | {{ : | + | |
Ligne 378: | Ligne 372: | ||
* **La tomme de chèvre** : il s’agit d’une part d’environ 500g (entre 480g et 580g), de mai à décembre. | * **La tomme de chèvre** : il s’agit d’une part d’environ 500g (entre 480g et 580g), de mai à décembre. | ||
* **Les yaourts** : | * **Les yaourts** : | ||
- | * **Le greuil** : il s’agit d’une part de 250 g de recuite de petit lait de la tomme non salée et complètement naturelle (" | + | * **Le greuil** : il s’agit d’une part de 250 g de recuite de petit lait de la tomme non salée et complètement naturelle (" |
{{: | {{: | ||
Tiphaine, Stéphanie et Claire sont les coordinatrices de cette nouvelle AMAP pour laquelle les inscriptions commenceront en janvier 2019, pour des livraisons de mars à décembre de fromages lactiques, de tommes, de yaourts et de greuil selon la saison. | Tiphaine, Stéphanie et Claire sont les coordinatrices de cette nouvelle AMAP pour laquelle les inscriptions commenceront en janvier 2019, pour des livraisons de mars à décembre de fromages lactiques, de tommes, de yaourts et de greuil selon la saison. | ||
- | Bons de commande et contrat | + | * {{ :amap:contrat-2019-amap-fromagechevre.pdf |contrat AMAP chèvre 2019}} |
+ | * {{ : | ||
======Circuits courts====== | ======Circuits courts====== | ||
Ligne 439: | Ligne 434: | ||
Ils sont également disponibles ci-dessous : | Ils sont également disponibles ci-dessous : | ||
- | * de la poule en Mars 2018 {{ :amap:circuit_court_poules_mars2018.pdf |poule de mars}} | + | * des pintades et du coq en Mars 2019 {{ :amap:circuit_court_pintades_et_coqs_mars2019.pdf |pintades-coqs}} |
- | * tout neuf, de la pintade pour le 12 octobre | + | * des pintades aussi en juillet |
- | * des volailles pour noel 2018 {{ : | + | * des volailles pour noel : exemple de 2018 {{ : |
Alliette et Patrice sont coordinatrice/ | Alliette et Patrice sont coordinatrice/ | ||
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Coordinateur : [[patrick.sagory@terredadeles.org|Patrick Sagory]] | Coordinateur : [[patrick.sagory@terredadeles.org|Patrick Sagory]] | ||
- | * | + | * Contrat {{ : |
- | * | + | * Bon de commande {{ : |
===== Circuit court lessive, produits nettoyants et cosmétiques bio ===== | ===== Circuit court lessive, produits nettoyants et cosmétiques bio ===== | ||
**Mathias Cangina** fabrique de la lessive et des produits d’entretien à Cestas, au domicile familial. Il a créé son auto entreprise [[http:// | **Mathias Cangina** fabrique de la lessive et des produits d’entretien à Cestas, au domicile familial. Il a créé son auto entreprise [[http:// | ||
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Depuis fin 2015, il nous propose également des savons de toilette et cosmétiques à base d' | Depuis fin 2015, il nous propose également des savons de toilette et cosmétiques à base d' | ||
- | contrats | + | Nouveautés 2019 : tablettes pour lave-vaisselle et nouveaux savons de toilette lavande/ |
+ | |||
+ | contrats | ||
- | * {{:amap:2018-lessive-contrat.pdf|}} | + | * {{:amap:2019-lessive-contrat.pdf|}} |
- | * {{:amap:2018_bon_de_commande_lessive.pdf|}} | + | * {{:amap:2019_bon_de_commande_lessive.pdf|}} |
Le coordinateur de ce circuit court est [[fabien.chassagne@terredadeles.org|Fabien Chassagne]] . | Le coordinateur de ce circuit court est [[fabien.chassagne@terredadeles.org|Fabien Chassagne]] . | ||
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* {{ : | * {{ : | ||
* {{ : | * {{ : | ||
- | * {{ :amap:2019_bon_com_cafmich_auto_ok_w.ods |}} | + | * {{ :amap:2019_bon_com_cafmich_auto_ok2_w.ods |}} |
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