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recettes:quicheorange

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 +[[recettes:accueil|retour aux recettes]]
 ====== Quiche soirée orange ====== ====== Quiche soirée orange ======
  
-Ingrédients (4 personnes) : \\  +**Ingrédients** (4 personnes) :  
-pâte brisée toute prête ou mieux à faire vous même \\  +  * pâte brisée toute prête ou mieux à faire vous-même 
-2 blancs de poulet \\  +  * 2 blancs de poulet 
-3 carottes (à râper) \\  +  * 3 carottes (à râper) 
-2 échalotes \\  +  * 2 échalotes 
-crème fraiche 200ml\\  +  * crème fraîche 200ml 
-amandes émondées  \\  +  * amandes émondées 
-curry pâte 2 à soupe \\  +  * curry pâte 2 c à soupe 
-gruyère râpé 100 g \\  +  * gruyère râpé 100 g 
-parmesan 3 c à soupe \\  +  * parmesan 3 c à soupe  
-persil +  * persil  
 + 
 +---------------- 
 + 
 +Faire blondir les échalotes 
 + 
 +Émincer les blancs de poulet et les rajouter aux échalotes faire dorer réserver 
 + 
 +Râper à la grosse râpe les carottes et les faire cuire à la vapeur avec sel, poivre et persil 
  
-faire blondir les échalotes+Faire pré-cuire à vide la pâte brisée
  
-émincer les blancs de poulet et les rajouter aux échalotes faire dorer réserver+Mélanger les carottes avec le poulet 
  
-râper à la grosse râpe les carottes et les faire cuire avec sel poivre et persil à la vapeur+Battre les œufs avec la crème fraîche, y rajouter le gruyère râpé
  
-faire pré-cuire à vide la pâte brisée+Ajouter sur la pâte précuite la préparation (carottes poulet) et verser la préparation (œufs, crème fraîche, fromage)
  
-mélanger les carottes avec le poulet  +Commencer la cuisson à 200°C pendant 20 min puis rajouter sur la tarte le parmesan et les amandes  et remettre à cuire 10 min. 
-battre les œufs avec la crème fraiche  +
-y rajouter le gruyère râpé +
-ajouter sur la pâte précuite la préparation (carottes poulet ) +
-et verser la préparation (œufs crème fraiche fromage) +
-commencer la cuisson 200 ° pendant 20min puis rajouter sur la tarte  le parmesan et les amandes   et remettre à cuire 10 min+
  
 Bonne dégustation ! \\ //Rachel// Bonne dégustation ! \\ //Rachel//
  
  
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