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   * Karine et Gabriel, [[amap:amap#circuit_court_farines_graines_et_huiles|farines, graines, huiles]] de Gaylord   * Karine et Gabriel, [[amap:amap#circuit_court_farines_graines_et_huiles|farines, graines, huiles]] de Gaylord
   * Zineb, [[amap:amap#amap_porc|porc]] de Myriam   * Zineb, [[amap:amap#amap_porc|porc]] de Myriam
-  * Karen et Valérie, [[amap:amap#amap_spiruline|spiruline]] de Fatima et Arthur+  * Marie-Odile [[amap:amap#amap_spiruline|spiruline]] de Fatima et Arthur
  
 ======Recettes====== ======Recettes======
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 Depuis plusieurs années, ils avaient débroussaillé, nettoyé, taillé, récolté et dégusté les fruits, qu’ils désiraient avant tout faire connaître et apprécier. Après la disparition de Charles-Antoine Arnaud en 2019, Sylvie Arnaud et ses enfants reprennent le flambeau. Sylvie propose aussi des confitures délicieuses, ainsi que des feijoas séchés à l'occasion.  Depuis plusieurs années, ils avaient débroussaillé, nettoyé, taillé, récolté et dégusté les fruits, qu’ils désiraient avant tout faire connaître et apprécier. Après la disparition de Charles-Antoine Arnaud en 2019, Sylvie Arnaud et ses enfants reprennent le flambeau. Sylvie propose aussi des confitures délicieuses, ainsi que des feijoas séchés à l'occasion. 
  
-Le [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Feijoa_sellowiana|Feijoa]] (Feijoa sellowiana), aussi appelé Goyavier du Brésil, est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées, originaire d’Amérique du Sud mais bien implanté également en Nouvelle-Zélande. En France, beaucoup de jardineries le proposent pour faire des haies car il ne perd pas ses feuilles. Les arbres restent de petite taille (3 à 4 mètres). La floraison a lieu en juin (très belles fleurs rouges), et les fruits arrivent à maturité en octobre. {{ :amap:feijoa.jpg?direct&200|feijoa}} +{{ :amap:cest_quoi_un_feijoa.pdf |C'est quoi, un feijoa ?}} Le [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Feijoa_sellowiana|Feijoa]] (Feijoa sellowiana), aussi appelé Goyavier du Brésil, est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées, originaire d’Amérique du Sud mais bien implanté également en Nouvelle-Zélande. En France, beaucoup de jardineries le proposent pour faire des haies car il ne perd pas ses feuilles. Les arbres restent de petite taille (3 à 4 mètres). La floraison a lieu en juin (très belles fleurs rouges), et les fruits arrivent à maturité en octobre. {{ :amap:feijoa.jpg?direct&200|feijoa}} 
  
 Les fruits, appelés feijoas ou parfois "goyaves ananas", "goyaves du Brésil" ou "goyaves de Montevideo", ont la forme d’un kiwi. Leur peau est verte, même à maturité, et lisse, parfois légèrement granuleuse selon les variétés. La pulpe est granuleuse à pépins avec un goût légèrement acidulé et un arôme délicieux rappelant toutes sortes de fruits selon les amateurs, dont le kiwi, l’ananas, la goyave, la fraise des bois, la myrte… Les fruits, appelés feijoas ou parfois "goyaves ananas", "goyaves du Brésil" ou "goyaves de Montevideo", ont la forme d’un kiwi. Leur peau est verte, même à maturité, et lisse, parfois légèrement granuleuse selon les variétés. La pulpe est granuleuse à pépins avec un goût légèrement acidulé et un arôme délicieux rappelant toutes sortes de fruits selon les amateurs, dont le kiwi, l’ananas, la goyave, la fraise des bois, la myrte…
-La chair est riche en vitamines C, mais beaucoup moins sucrée que celle de l’orange.+La chair est riche en vitamine C, mais beaucoup moins sucrée que celle de l’orange.
  
-=== Octobre 2023 ===+=== Octobre 2024 ===
 Coordonnatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] Coordonnatrice : [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]]
  
-  * {{ :amap:231002-contrat_2023_amap-feijoa.pdf |Contrat AMAP feijoas 2023}} +  * {{ :amap:241002-contrat_2024-amap-feijoa.pdf |Contrat AMAP feijoas 2024}} 
-  * {{ :amap:231002-bon_de_commande_feijoas.pdf |Bon de commande AMAP feijoas 2023 (pdf)}} +  * {{ :amap:241013-bon_de_commande_feijoas.pdf |Bon de commande AMAP feijoas 2024 (pdf)}} 
-  * {{ :amap:231002-bon_de_commande_feijoas.odt |Bon de commande AMAP feijoas 2023 (odt, modifiable)}}+  * {{ :amap:241013-bon_de_commande_feijoas.odt |Bon de commande AMAP feijoas 2022 (odt, modifiable)}}
  
  
 //Réemploi emballages : les caisses en carton peuvent être rapportées, elles sont réutilisées, ainsi que les pots vides de confiture de feijoas.// //Réemploi emballages : les caisses en carton peuvent être rapportées, elles sont réutilisées, ainsi que les pots vides de confiture de feijoas.//
-===== AMAP bœuf et veau des Charmes =====+===== AMAP bœuf et veau =====
 L'exploitation de **Jules et Stéphanie Charmoy**, **[[https://www.gaec-des-charmes.com |La ferme des Charmes]]** https://www.gaec-des-charmes.com labellisée bio, est située sur la commune de Saint-Aquilin en Dordogne, à 20 km de Périgueux. L'exploitation de **Jules et Stéphanie Charmoy**, **[[https://www.gaec-des-charmes.com |La ferme des Charmes]]** https://www.gaec-des-charmes.com labellisée bio, est située sur la commune de Saint-Aquilin en Dordogne, à 20 km de Périgueux.
 Jules et Stéphanie sont ingénieurs agricoles installés en bio en 1999. Depuis toujours ils cultivent le désir de travailler dans le respect de l'environnement et dans la production de produits de qualité, bœufs, veaux et porcs fermiers et bio, productions végétales…  Jules et Stéphanie sont ingénieurs agricoles installés en bio en 1999. Depuis toujours ils cultivent le désir de travailler dans le respect de l'environnement et dans la production de produits de qualité, bœufs, veaux et porcs fermiers et bio, productions végétales… 
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 {{ :amap:20191018_130003.jpg?300|récolte 2019}} {{ :amap:20191018_130003.jpg?300|récolte 2019}}
  
-Le verger de kiwis bio de **Thierry Liarçou** https://www.kiwibio.fr/ se trouve sur la commune girondine de Barie située en bord de Garonne entre Langon et La Réole, à 3 km à vol d’oiseau de la première écluse du canal du Midi+Le verger de kiwis bio de **Thierry Liarçou** https://www.kiwibio.fr/ se trouve sur la commune girondine de Barie située en bord de Garonne entre Langon et La Réole, à 3 km à vol d’oiseau de la première écluse du canal latéral à la Garonne
 Thierry Liarçou a repris cette exploitation familiale en 2008 à son retour de l’étranger. Il avait participé en 1976 à la plantation des premiers arbres de ce verger, les premiers arbres en Gironde et certainement parmi les premiers de France.  Thierry Liarçou a repris cette exploitation familiale en 2008 à son retour de l’étranger. Il avait participé en 1976 à la plantation des premiers arbres de ce verger, les premiers arbres en Gironde et certainement parmi les premiers de France. 
 Pour la petite histoire, l’arbre du  kiwi, de son vrai nom l’actinidier //(actinidiae chinensis)//, était à cette époque importé de Chine sous le nom de « Yang tao » et communément appelé en France « souris végétale ».  Pour la petite histoire, l’arbre du  kiwi, de son vrai nom l’actinidier //(actinidiae chinensis)//, était à cette époque importé de Chine sous le nom de « Yang tao » et communément appelé en France « souris végétale ». 
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 Après une première distribution en circuit court effectuée en février 2013, nous sommes partis en AMAP depuis décembre 2013. Après une première distribution en circuit court effectuée en février 2013, nous sommes partis en AMAP depuis décembre 2013.
  
-**Nouveau contrat 2023-2024** : les inscriptions seront effectuées à partir du 3 novembre 2023 pendant les livraisons des AMAP (voir agenda) ou directement par courriel auprès des coordonnatrices. Livraisons à partir du 15 décembre 2023 (prévoir un panier : caissettes et plateaux seront vidés et récupérés à la livraison). +**Nouveau contrat 2024-2025** : les inscriptions seront effectuées à partir du 4 octobre 2024 pendant les livraisons des AMAP (voir agenda) ou directement par courriel auprès des coordonnatrices. Livraisons à partir du 20 décembre 2024 (prévoir un panier : caissettes et plateaux seront vidés et récupérés à la livraison). 
      
 Les coordonnatrices sont [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] et [[zineb.seuve@terredadeles.org|Zineb Seuve]]. Les coordonnatrices sont [[claire.durantou@terredadeles.org|Claire Durantou]] et [[zineb.seuve@terredadeles.org|Zineb Seuve]].
  
-  * {{ :amap:231017-contrat-amap-kiwi-2023-24.pdf |Contrat AMAP kiwis 2023-2024}} +  * {{ :amap:240925-amap-kiwis-2024-25.pdf |Contrat AMAP kiwis 2024-2025}} 
-  * {{ :amap:23-24-kiwi-bondecommande-amap.pdf |Bon de commande AMAP kiwis 2023-2024 (pdf)}} +  * {{ :amap:24-25-kiwi-bondecommande-amap.pdf |Bon de commande AMAP kiwis 2024-2025 (pdf)}} 
-  * {{ :amap:23-24-kiwi-bondecommande-amap.odt |Bon de commande AMAP kiwis 2023-2024 (odt, modifiable)}}+  * {{ :amap:24-25-kiwi-bondecommande-amap.odt |Bon de commande AMAP kiwis 2024-2025 (texte odt, modifiable)}} 
 + 
 +:!: //Réemploi emballages : les caisses en carton doivent être rapportées, elles sont réutilisées.//
  
-//Réemploi emballages : les caisses en carton doivent être rapportées, elles sont réutilisées.// 
  
 =====  AMAP pommes ===== =====  AMAP pommes =====
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-  * {{ :amap:2023-contrat_w.pdf |}}+  * {{ :amap:231115-contrat-circuit-court-pain2024.pdf |}}
    
   * {{ :amap:bon_de_commande_du_12_01_au_27_12_2024_calcul_auto.ods |}}   * {{ :amap:bon_de_commande_du_12_01_au_27_12_2024_calcul_auto.ods |}}
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   * {{ :amap:contrat_miel-mlbillet-2024.pdf|contrat miel 2024}}   * {{ :amap:contrat_miel-mlbillet-2024.pdf|contrat miel 2024}}
-  * {{ :amap:bon_de_commande_miel_mlbillet-2024.docx.pdf|bon de commande 22 mars et 14 juin 2024}}+  * {{ :amap:241018-bon-de-commande-miel.pdf |bon de commande miel pour le 18 octobre 2024}} 
 + 
 +===== Circuit court savon bio =====  
 +Aurélia LAVANDIER produit depuis cette année 2024 des savons avec comme ingrédients les fruits, légumes, aromates et plantes médicinales de la ferme « Le Champ de Bulles », une ferme maraîchère de 1,5 ha à Saint-Sève près de La Réole, en Gironde, où Julien PESCI est installé depuis 2010.  
 +Julien collabore avec Terre d’ADELES depuis 2012 et ses pratiques agricoles respectueuses de la nature et des hommes se conforment au cahier des charges de l’agriculture biologique. Il produit diverses variétés anciennes de légumes et de plantes aromatiques.  
 +À la savonnerie, Aurélia et Julien fabriquent leurs macérats huileux. Ils ont choisi de ne pas utiliser d’huile essentielle, permettant ainsi l’utilisation de leurs produits aux personnes de tout âge ainsi qu’aux femmes enceintes. Un apiculteur local bio fournit la cire d’abeille et le miel, l’huile d’olive bio provient d’un producteur situé à Pampelune, l’huile de coco et le beurre de karité sont bio et viennent du commerce équitable, les autres huiles utilisées sont locales et bio. 
 + 
 +Aurélia nous propose en circuit court des savons bio d’environ 110 g à 6,50 € l’unité : 
 +  * Lavande, coulis d’abricot 
 +  * Camomille, miel, lait d’avoine 
 +  * Mélisse, concombre, aloé vera, argile blanche 
 +  * Romarin, argile verte 
 + 
 +Calendrier : deux livraisons programmées les vendredis 28 juin et 23 août 2024 de 18h à 19h au Jardin d'ADELES, et une troisième pour le  18 octobre. 
 + 
 +Contrat et bons de commande 2024 ;  
 +  * {{ :amap:contrat-2024-circuit-court-savon-champ-de-bulles.pdf |Contrat circuit court savon 2024}} 
 + 
 +  * {{ :amap:2024-savon-tableau-commande.pdf |Bon de commande savon 2024 (pdf)}} 
 +  * {{ :amap:2024-savon-tableau-auto-commande.ods |Bon de commande savon 2024 tableur calcul automatique (ods)}} 
 + 
 +  * {{ :amap:202410-savon-tableau-auto-commande.pdf |Bon de commande savon 18 OCTOBRE 2024 (pdf)}} 
 +  * {{ :amap:202410-savon-tableau-auto-commande.ods |Bon de commande savon 18 OCTOBRE 2024 tableur calcul automatique (ods)}} 
 + 
 +Coordonnatrice : [[stephanie.moulinet@terredadeles.org|Stéphanie]]
 ===== Circuit court volailles ===== ===== Circuit court volailles =====
  
-**Cyril et Valérie Tombolato** de la ferme de Lagrama en Lot-et-Garonne, nos producteurs de volailles nous proposent des livraisons exceptionnelles en circuit court en fonction de la saison.+**Cyril et Valérie Tombolato** de la ferme de Lagrama en Lot-et-Garonne, nos producteurs de volaillesnous proposent des livraisons exceptionnelles en circuit court en fonction de la saison.
  
 Tout adhérent à jour de sa cotisation peut goûter ces volailles. Tout adhérent à jour de sa cotisation peut goûter ces volailles.
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   * {{ :amap:2024-contrat_volailles.pdf|contrat volailles 2024}}   * {{ :amap:2024-contrat_volailles.pdf|contrat volailles 2024}}
-  * {{ :amap:bon_de_commande_volailles-22 mars 2024.docx.pdf|bon de commande 22 mars, 3 mai et 14 juin 2024}}+  * {{ :amap:241018-bon-de-commande-volailles.pdf |bon de commande 18 octobre 2024}}
  
 [[juliette.lesur@terredadeles.org|Juliette]] est coordinatrice de ce circuit court. [[juliette.lesur@terredadeles.org|Juliette]] est coordinatrice de ce circuit court.
amap/amap.1718713399.txt.gz · Dernière modification : 2024/06/18 14:23 de jean