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====== Poisson au caramel ====== | ====== Poisson au caramel ====== | ||
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450 g de filet de poisson blanc à chair ferme, coupé en cubes. \\ | 450 g de filet de poisson blanc à chair ferme, coupé en cubes. \\ | ||
4 échalotes émincées, 2 piments rouges, poivre, gingembre en poudre, 1 citron. | 4 échalotes émincées, 2 piments rouges, poivre, gingembre en poudre, 1 citron. |