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recettes:confiturekiwibanane
Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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| recettes:confiturekiwibanane [2017/03/25 11:04] – jean | recettes:confiturekiwibanane [2017/10/18 21:05] – katialin | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 6: | Ligne 6: | ||
| * 250 g de bananes | * 250 g de bananes | ||
| * 250 ml d’eau | * 250 ml d’eau | ||
| - | * 1/2 sachet de gélifiant | + | * 1/2 sachet de gélifiant |
| - | * 425 g de sucre | + | * 650 → 425 g de sucre |
| **Préparation** | **Préparation** | ||
| - | - Versez dans une bassine à confiture 250 ml d’eau (je me sers de mon wok). Épluchez les kiwis et coupez-les en dés. Vous devez en obtenir | + | - Versez dans une bassine à confiture 250 ml d’eau (je me sers de mon wok). Épluchez les kiwis et coupez-les en dés. Vous devez en obtenir |
| - Pendant ce temps pelez les bananes et coupez-les en petits morceaux. | - Pendant ce temps pelez les bananes et coupez-les en petits morceaux. | ||
| - | - Pesez 650g de sucre. Prélevez-en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à 1/2 sachet de gélifiant. Réservez le reste du sucre pour plus tard. | + | - Pesez 650 g de sucre. Prélevez-en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à 1/2 sachet de gélifiant. Réservez le reste du sucre pour plus tard. |
| - Saupoudrez ce mélange sur la préparation de kiwis. Amenez à ébullition en remuant délicatement avec une cuillère en bois et maintenez à gros bouillon durant 3 minutes. | - Saupoudrez ce mélange sur la préparation de kiwis. Amenez à ébullition en remuant délicatement avec une cuillère en bois et maintenez à gros bouillon durant 3 minutes. | ||
| - Ajoutez les petits morceaux de banane, ajoutez le reste de sucre. Ramenez à ébullition et faites cuire encore 3 minutes. | - Ajoutez les petits morceaux de banane, ajoutez le reste de sucre. Ramenez à ébullition et faites cuire encore 3 minutes. | ||
| Ligne 20: | Ligne 20: | ||
| Mon avis : Il faut diminuer au moins d'un tiers la quantité de sucre, parce que sinon c’est vraiment très très sucré. Mais le mélange kiwi bananes est intéressant. Beaucoup mieux que ce que je pensais. | Mon avis : Il faut diminuer au moins d'un tiers la quantité de sucre, parce que sinon c’est vraiment très très sucré. Mais le mélange kiwi bananes est intéressant. Beaucoup mieux que ce que je pensais. | ||
| - | Catherine | + | Catherine |
recettes/confiturekiwibanane.txt · Dernière modification : 2019/06/09 23:59 de 127.0.0.1
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