Différences

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+++ recettes:canneles [2019/06/09 23:59] (Version actuelle) – modification externe 127.0.0.1
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-======CANNELÉS BORDELAIS======
+[[:accueil|accueil]] [[http://www.dokuwiki.org/fr:syntax|syntaxe]] - [[web@listes.terredadeles.org|un problème ?]]
+----
+[[http://terredadeles.org|{{ :tda.png| }}]]
+[[recettes:accueil|retour aux recettes]]
+======Cannelés bordelais======
     * Préparation : 15 minutes
     * Cuisson : ± 50 min
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 =====Ingrédients=====
 (pour 100 petits cannelés) :
-  * • 1 litre de lait entier pasteurisé
+  * 1 litre de lait entier pasteurisé
-  * • 500 grammes de sucre
+  * 500 grammes de sucre
-  * • 300 grammes de farine (peu importe le type)
+  * 300 grammes de farine (peu importe le type)
-  * • 80 grammes de beurre
+  * 80 grammes de beurre
-  * • 2 œufs + 6 jaunes (Au minimum calibre "gros", le mieux est "très gros")
+  * 2 œufs + 6 jaunes (au minimum calibre "gros", le mieux est "très gros". Ce sont les mêmes œufs qu'il faut pour faire les [[:recettes:financiers|financiers aux amandes]]…)
-  * • 1 ou 2 bonnes cuillères à café d’arÔme naturel de vanille
+  * 1 ou 2 bonnes cuillères à café d’arôme naturel de vanille
-  * • 10 centilitres de rhum
+  * 10 centilitres de rhum
-  * • et l'inévitable pincée de sel...
+  * et l'inévitable pincée de sel...
 =====Préparation =====
-====1er jour====
+====Premier jour====
 Mettez le beurre à fondre doucement dans une grande casserole.

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