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recettes:barpapillotesanis [2009/05/17 11:03] – jean | recettes:barpapillotesanis [2009/05/17 11:37] – jean | ||
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Ligne 4: | Ligne 4: | ||
====== Bar en papillotes à l'anis ====== | ====== Bar en papillotes à l'anis ====== | ||
Ingrédients (4 personnes) \\ | Ingrédients (4 personnes) \\ | ||
- | 4 filets de bar de 400 g chacun. \\ | + | 4 filets de [[wp> |
2 courgettes, 4 carottes, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, anis en poudre, huile d' | 2 courgettes, 4 carottes, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, anis en poudre, huile d' | ||
- | Éplucher les légumes et les couper en très petit dés ([[wp> | + | Éplucher les légumes et les couper en très petit dés ([[wp>fr:brunoise|brunoise]]). |
Poêler les légumes à l' | Poêler les légumes à l' |